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Helado de Frambuesas Congeladas

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Hoy traigo una receta muy sencilla y muy rica, es un helado de Frambuesas en Thermomix.......... Aunque ya estamos en octubre y ha entrado el otoño, aquí en Sevilla parece que está entrando nuevamente el verano, hace mucho calor y todavía se apetecen los helados.......... Estos helados de frutas naturales vienen estupendos para la merienda o como postre después de las comidas.......... Se pueden preparar con diferentes frutas congeladas, por separado o mezclándolas.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
400 g de frambuesas200 g de leche condensadaPara decorar: Guindas en almíbarCaramelo líquido
PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso las frambuesas congeladas y la leche condensada. Programamos 1 minuto/ velocidad progresiva 5-10. Introducimos la espátula por el bocal y movemos para favorecer al trituración.Sacamos bolas de helado del vaso y las ponemos en una copa, las decoramos con las guindas y el caramelo líquido por encima.
Nota: Si queremos más cantidad doblamos l…

Merluza con Guisantes en Olla GM

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Hoy traigo una receta de pescado que para mi gusto es muy completa, Merluza con Guisantes.......... En mi casa la merluza es un pescado que nos gusta mucho, sobre todo frita pero también me gusta prepararla cocida o guisada.......... Con este plato tenemos una cena preparada en poco tiempo y lo más importante es que queda muy sabrosa.......... Espero que os guste y hasta pronto.  (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de merluza500 g de guisantes (yo he puesto congelados)1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomate1 cebolla1 hoja de laurel50 g de aceite de olivaSalPimienta negra molida1 pastilla de caldoAzafrán o colorante alimentario100 g de agua
PREPARACIÓN: Ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha para que se vaya calentando. Mientras lavamos y picamos el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate. Cuando el aceite esté caliente le echamos toda la verdura picada y una hoja de laurel. Sofreímos con una poquita de sal.Añadimos el agua, los guisantes, la pimienta molida,…

Cuajada de Café en Thermomix

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Hoy traigo un postre muy sencillo de preparar, es cuajada de café en Thermomix..........  Es un postre ideal para los que les guste tomar un café encima de la comida ya que tiene un agradable sabor y no queda nada empalagoso.......... Yo lo he presentado de forma individual y para ello he utilizado vasitos de flan, aunque también podemos presentarlo en forma de tarta añadiendo una base de galletas molida......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
500 ml de leche semi desnatada2 sobres de café soluble descafeinado2 cucharadas de azúcar1 sobre de cuajadaCaramelo líquido (opcional)
PREPARACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programamos 7 seg/vel 6.A continuación programamos 8 min/90º/vel 4.Mientras preparamos los moldes y le añadimos el caramelo líquido en el fondo.Cuando haya terminado el tiempo echamos la mezcla en los moldes.Los dejamos templar un poco y los ponemos en el frigorífico hasta que cuajen.

Brócoli con Cebolla y Beicon en Thermomix

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Hoy traigo una receta muy sencilla y bastante rica, brócoli con cebolla y beicon en Thermomix.......... El brócoli es una verdura que cocida al vapor conserva muy bien su color y su gran sabor.......... La mezcla de estos ingredientes hace que a quien no le guste el brócoli le parezca una combinación de sabores muy apetitosa .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
500 g de ramilletes de brócoli sin tronco360 g de cebolla cortada en gajos150 g de beicon en dadosSalPimienta molida
PREPARACIÓN: Lavamos y cortamos el brócoli en ramilletes pequeños. Los ponemos en el recipiente Varoma, lo tapamos y reservamos.Ponemos en el vaso la cebolla, el beicon, el aceite, la sal y la pimienta. Programamos 5 seg/vel 5. Quitamos el cubilete y ponemos el Varoma en su posición. Programamos 25 min/Varoma/Giro a la izquierda/ vel. cuchara. Cuando termine el tiempo ponemos los ramilletes de brócoli en una fuente y le echamos por encima el contenido del vaso. Servimos inmediatamente…

Helado de Yogur en Thermomix

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Hoy traigo una receta muy fácil  de preparar y muy refrescante, helado de yogur.......... Como todavía hace mucho calor he querido aprovechar para preparar un helado casero de yogur con frutas del bosque.......... Para poder servirlo en las copas con mayor facilidad debemos sacarlo del congelador 10-15 minutos antes .......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
600 g de nata para montar2 yogures de frutas del bosque1 bote de 400 g de mermelada o confitura de fresa
PREPARACIÓN: Colocamos la mariposa en las cuchillas, agitamos bien el envase de la nata y la echamos en el vaso. Programamos velocidad 3/2 . No programamos tiempo y estamos pendiente hasta que haya montado. La sacamos a un bol y la reservamos.Lavamos el vaso y echamos los yogures y la mermelada. Programamos 10 seg/vel. 6.Añadimos la mezcla de yogur a la nata y mezclamos con movimientos envolventes.Volcamos la mezcla en un recipiente apto para congelar y lo tapamos con papel film pegado al helado.Lo ponemo…

Buñuelos de Calabacín con Roquefort

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Hoy traigo una receta muy rica y sencilla, buñuelos de calabacín con roquefort.......... Como seguimos en temporada de calabacines es muy bueno utilizarlos de distintas formas y esta con el sabor del roquefort queda muy sabrosa.......... Como podréis observar en estas vacaciones he cambiado el diseño del blog, aunque todavía estoy en ello.......... Espero que si os gusta me lo hagáis saber y de no ser así también.......... Además, he aprovechado para repasar un poco todas las recetas por si algunas no quedan bien explicadas.......... También me he dado cuenta cómo han cambiado las fotos con el paso del tiempo, al mejorar la resolución de mi cámara, y algunas de las primeras no se ven tan vistosas aunque como recuerdo también me agradan.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
1/2 kg de calabacines75 g de queso roquefort5 cucharadas de harina2 cucharaditas de levadura en polvo3 huevospimienta aceite de olivaPREPARACIÓN:
Lavamos los calabacines, los secamos, los…

Batido de Arándanos en Thermomix

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Hoy traigo un batido de Arándanos para combatir el calor ya que los batidos con fruta vienen estupendos para este tiempo.......... Como esta fruta tiene tantas propiedades antioxidantes y yo tenia una bandejita he querido probarla haciendo un batido.......... Se puede poner la fruta que más os guste e incluso mezclar distintas variedades.......... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)

INGREDIENTES:
200 g de Arándanos1 sobre de sacarina350 g de leche semidesnatada
PREPARACIÓN: En el vaso ponemos  la fruta y el sobre de sacarina. Programamos 30 segundos, velocidad 5.Añadimos la leche y programamos 2 minutos, velocidad 5-10.