^^ Mi primer Premio ^^


Hola a tod@s, hoy os quiero enseñar mi primer premio que lo he recibido de Trini Altea, desde su blog Mis recetas si alguién no lo conoce os animo a seguirlo porque es estupendo...................................................................
Aunque ya le he dejado un comentario en su blog, quiero desde mi blog darle las gracias por haber tenido el detalle de entregarme este premio, que me ha llenado de ilusión y que me anima a seguir......................................
También quiero compartirlo con mi marido y mis hijos que son los que día a día tienen que probar mis recetas .......................................
Y por último se lo dedico a todos  mis seguidores porque sin vosotros angiazucarycanela no seria nada.......... ^_^




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Hoy traigo un lomo mechado en Thermomix.......... Es una receta que me encanta hacer porque no se mancha mucho la cocina y además es muy sencilla.......... Yo los filetes los he acompañado de patatas fritas ya que en mi casa les encantan, pero se puede acompañar de verdura, arroz en blanco, cuscús,  etc.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^) INGREDIENTES: 1 cinta de lomo de cerdo 800 a 1200 150 g de zanahorias, en trozos sal y pimienta 150 g cebolla, en cuartos 2 dientes de ajo 1 cucharada de tomate concentrado 50 g de aceite de oliva 1 pastilla de caldo 600 g de agua 100 g de vino 1 hoja de laurel PREPARACIÓN: Salpimente el lomo y envuélvalo en film transparente. Colóquelo en el recipiente Varoma. Tape y reserve. Ponga en el vaso la zanahoria, la cebolla y el ajo y trocee programando 2 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Añada el concentrado de tomate
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