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Mostrando entradas de octubre, 2016

Bizcocho de Plátano y Chocolate en Olla GM

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Hoy traigo un bizcocho de plátano y chocolate que es muy sencillo de preparar y que queda  muy suave y esponjoso.......... Este bizcocho tiene un intenso sabor a chocolate.......... Lo he decorado con los motivos de Halloween y para eso he utilizado chocolate blanco derretido para hacer la telaraña. Encima le he puesto unas arañas de plástico.......... Espero que os guste y hasta pronto  (^_^)
INGREDIENTES:
4 huevos120 ml de leche360 g de azúcar.360 g de harina de fuerza (yo le he puesto harina para bizcocho con levadura)4 plátanos maduros200 g de chocolate negro rallado6 cucharadas soperas de aceite de olivachocolate blanco para decorar
PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es preparar el fondo de la cubeta. Para eso, ponemos unas gotitas de aceite en el fondo y encima colocamos la lámina de silicona  a la que le echamos otras gotitas de aceite por encima.Machacamos los plátanos y los mezclamos con el azúcar. En otro bol ponemos la harina tamizada, los huevos, el aceite y la leche. Mezcla…

Puré de Verduras en olla GM

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Hoy traigo la receta de un puré de verduras que he preparado en la olla GM, pero también se puede preparar en la olla exprés o a fuego lento cocido en cualquier olla.......... Aunque todavía no ha llegado el frío aquí en Sevilla, las temperaturas han bajado un poco y van apeteciendo estos platos calentitos para la cena.......... También le podemos añadir un huevo picado por encima y con eso queda un plato muy completo.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
1 berenjena1 calabacín1cebolla1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomate1 zanahoria1 puerro1 ramita de apioSalPimienta negra molida400 g de agua25 g de aceite de olivaPerejil para adornar
PREPARACIÓN: En la cubeta de la olla ponemos todos los ingredientes bien lavados y troceados, excepto el aceite de oliva y el perejil. Cerramos las olla y programamos menú cocina 8 minutos/ válvula cerrada/ baja presión.Cuando termine el tiempo dejamos despresurizar la olla y la abrimos. Dejamos templar la verdura y lo pa…

Champiñones al Ajillo en olla GM

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Hoy traigo unos champiñones al ajillo en la olla GM, una receta muy rápida y con un resultado muy bueno.......... Los champiñones se pueden encontrar durante todo el año en el mercado aunque en otoño es su temporada........... Espero que os guste y hasta pronto.    (^_^)
INGREDIENTES:
350 g de champiñones70 g de aceite de oliva4-5 dientes de ajo1 cucharada de vinagre1 guindilla1cucharadita de pimentón100 mil de agua
PREPARACIÓN: Limpiamos bien los champiñones y los laminamos. Reservamos.En la cubeta ponemos el aceite de oliva con los ajitos picados y la guindilla. Programamos menú plancha y sofreimos los ajos hasta que estén dorados.Añadimos el pimentón y sin dejar de remover añadimos el vinagre. Seguido le volcamos los champiñones, el agua y la sal. Removemos bien y cerramos la olla. Programamos menú "cocina" 8 minutos/ baja presión/ válvula cerrada.Cuando termine el tiempo programado dejamos despresurizar y abrimos la olla. Si la salsa nos queda más líquida de lo que nos gust…

Caldereta en olla GM

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Hoy he preparado una caldereta con carne de cerdo en la olla GM que también se puede hacer con carne de ternera. De ambas formas queda muy rica.......... Esta es la receta que siempre nos prepara mi madre cuando nos juntamos todos para comer y es ideal como plato único si la acompañamos de patatas fritas. También viene estupenda como tapa o segundo plato.......... Espero que os guste y hasta pronto.   (^_^)

INGREDIENTES:
    1 Kilo de carne de cerdo o ternera    1 cebolla    1 pimiento     1 hoja de laurel    1 tomate    1 zanahoria    pimienta molida    100 ml de vino    2 ó 3 ajos    1 chorreón de coñac    sal    1 pastilla de caldo    70 g de aceite    1 cucharadita de pimiento molido    1 guindilla    1/2 cucharadita de tomillo
PREPARACIÓN:
Ponemos en la cubeta el aceite con la carne a trocitos y le añdimos el pimiento, la cebolla, el tomate, la zanahoria y los ajos todo bien picado. También le echamos el vino, la hoja de laurel la sal, la pimienta, la guindilla, la pastilla de caldo…